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Dans cette vidéo, je vous explique comment j'ai changé les angles de mes planes et la forme du tranchant et pourquoi. Je vous présente les différents accessoires Tormek qui m'ont servi à réaliser l'opération, à quelle hauteur installer votre Tormek, comment redresser la meule et pourquoi. Ici, c'est aussi dans le but d'avoir une surface bien rugueuse ,dans un premier temps, et ajuster aussi rapidement que possible la différence d'affutage avec le touret à sec qui est dû à la différence de diamètre.

Accessoires Tormek visibles dans la vidéo :
SVS-50 : affûte les planes et aussi d'autres outils que je détaillerai d'ans d'autres vidéos
BGM-100 : dispositif pour le touret à sec
TT-100 : positionneur pour outils de tournage
TT-50 : redresse meule
PA-70 : Pâte d'affûtage
RB-180 : base tournante
RM-533 : tapis de caoutchouc

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Transcription
00:00 Bonjour ! Aujourd'hui je vais vous montrer comment j'ai modifié les angles de mes deux planes.
00:05 En résumé, il y en a de deux types, les arrondis et les plates.
00:09 Je ne vais pas vous expliquer dans le détail comment on s'en sert, ce n'est pas le sujet de la vidéo,
00:14 mais l'utilisation n'est pas tout à fait la même.
00:16 Il y en a même des très petites et en fait elles sont rondes.
00:20 Avec ces outils, on ne fait pas de bol, on fait des manches ou des objets cylindriques.
00:25 Éventuellement sur un bol, on va pouvoir faire quelques dessins en traçant des sillons, mais rien de plus.
00:31 Tout simplement parce que cet outil ne creuse pas, on ne s'en sert pas pour creuser,
00:35 on s'en sert pour couper la surface du bois.
00:38 Et justement, les miennes avaient un angle ici beaucoup trop obtus.
00:43 Ça faisait 55 degrés. Aujourd'hui elles font 45.
00:49 Je vais commencer par 45 pour voir si ça me convient
00:53 et éventuellement je mettrai un angle plus aigu si besoin.
00:57 Avec un angle obtus, comme on se positionne souvent sur le dessus de l'objet à tourner,
01:04 on n'a pas une bonne prise, on a tendance à vouloir trop appuyer.
01:08 Et si l'angle est trop aigu, c'est le contraire, on a un angle d'attaque un peu trop vif
01:13 et on va beaucoup moins contrôler l'outil.
01:16 Alors le deuxième angle, c'est celui-ci.
01:20 Si je prends en référence l'angle comme ça, il est à 70 degrés.
01:24 Si je le mets dans l'autre sens, c'est 20 en fait, parce que c'est par rapport aux 90 degrés.
01:29 Je le précise parce que justement, dans l'outil Tormek, on va se régler sur 20.
01:34 Et cet angle aussi, on peut vouloir le modifier.
01:38 Il y en a qui sont plats, il y en a qui sont beaucoup plus aigus que ça.
01:43 Ça peut aller jusqu'à 30 degrés.
01:45 La pointe peut être plate ou arrondie.
01:49 Moi, je l'ai très légèrement arrondie.
01:52 Encore une fois, c'est pour commencer ou plus exactement recommencer,
01:56 parce que ce n'est pas la première fois que je m'en sers.
01:57 Mais je n'avais pas cherché à les modifier jusque-là.
02:00 Et c'est vrai que ce que je tourne en grande majorité, c'est des bols.
02:03 Ce qui est intéressant lorsqu'on a un angle très aigu,
02:09 c'est qu'on va pouvoir disposer d'une pointe pour aller travailler dans les recoins.
02:15 Et surtout aussi, c'est qu'on ne va pas positionner son outil de la même façon.
02:19 Parce que cet angle peut changer.
02:22 En revanche, l'angle d'attaque de l'outil par rapport au bois va rester le même.
02:27 Donc le positionnement du manche, c'est lui qui change quand on travaille.
02:31 Je vais vous parler du système Tormek pour l'affûtage parce que c'est celui que j'ai.
02:35 Et je l'aime vraiment beaucoup parce qu'il est très versatile.
02:38 Il va vous permettre d'affûter toutes vos gouges,
02:40 mais aussi à peu près tous les outils de votre atelier.
02:43 Et ça change tout de travailler avec des ciseaux à bois qui coupent,
02:46 des rabots qui coupent extrêmement bien.
02:49 Je vous le montrerai dans d'autres vidéos.
02:51 Pour l'affûtage, c'est très rapide.
02:53 Le positionnement l'est également.
02:55 Vous pouvez aussi affûter vos fers de rabot d'égaux.
02:58 Il y a un outil qui est fait pour.
02:59 Et pour cet outil aussi, travailler avec des fers bien affûtés, ça change tout.
03:03 L'affûtage, ça coûte très cher.
03:05 Donc au final, on est assez vite remboursé.
03:08 C'est vrai que c'est le seul reproche qu'on peut faire au Tormek.
03:11 C'est qu'il est un peu cher.
03:12 Mais tous les outils de qualité sont chers.
03:15 Généralement, quand on l'a essayé, on ne veut plus en changer.
03:18 Et les raisons sont toujours les mêmes.
03:20 C'est parce qu'il est facile à utiliser.
03:21 Vraiment, c'est un jeu d'enfant d'affûter.
03:24 Parce que les réglages sont simples, clairs.
03:28 On maîtrise complètement les angles qu'on veut obtenir.
03:33 Quand on est débutant, ce n'est pas un luxe.
03:36 Sa versatilité, j'entends par là qu'on peut affûter une grande quantité d'outils
03:39 avec à peu près tous les outils de notre atelier.
03:43 Et pour finir, et non des moindres, la qualité de son affûtage.
03:47 C'est vrai que moi, quand j'ai commencé à affûter mes gouges avec mon T8,
03:51 j'ai fait un bon côté qualité de coupe et maîtrise de mes outils.
03:55 Ça change la vie.
03:56 Sur ma plane, j'ai donc changé deux choses.
03:58 Cet angle-là et l'arrondi.
04:03 Je l'ai formé. Je n'ai pas changé en lui-même l'angle.
04:06 Je m'arrête sur cette jolie grimace pour vous expliquer pourquoi arrondir le bout.
04:11 Quand l'extrémité est arrondie, les côtés ne vont pas planter.
04:14 Tout simplement parce qu'on pourra beaucoup plus facilement viser la zone sur laquelle on veut travailler.
04:19 C'est la seule difficulté avec la plane.
04:22 Quand c'est droit, la zone de coupe est beaucoup plus large et beaucoup moins facile à contrôler.
04:27 Et pour les rectifier, j'ai utilisé l'accessoire BGM100.
04:31 C'est celui-ci.
04:32 Je l'ai installé sur mon tour à Assec, qui franchement ne casse pas trois pattes à un canard.
04:36 Il n'est vraiment pas de bonne qualité. Il ne coûte pas cher du tout. Je l'ai acheté il y a des années.
04:40 L'intérêt ici, c'est d'avoir le réglage Tormek, d'enlever de la matière,
04:45 et ensuite, je vais faire la finition sur mon T8.
04:50 Parce que là, je suis resté avec quelque chose de très grossier.
04:56 Cela dit, il y en a qui tournent avec ce type d'affûtage.
05:01 Ils doivent certainement beaucoup poncer après.
05:05 Pour les planes, j'utilise cet outil.
05:08 Il va se positionner dans les mêmes conditions que sur le T8.
05:13 Au même angle ici, cette meule n'a pas le même diamètre.
05:16 Mais grâce à cet outil, on la positionne très très bien, très facilement.
05:21 D'ailleurs, je vais vous donner un petit truc.
05:24 Là, c'est le trou B qu'il faut mettre.
05:28 Ces deux petites pastilles-là, qui doivent être en contact parfait avec la meule pour être sur la bonne position.
05:34 En réalité, c'est très simple. Il suffit de la faire tourner.
05:37 Et si elle tourne, c'est qu'elle touche. Donc, on est sur la bonne position.
05:41 Pour les gouges, on ne se met pas aussi près. On se met sur la position A.
05:45 Chaque outil a son positionnement.
05:47 Mais l'intérêt du Tormek, c'est de se positionner très très rapidement,
05:52 en ayant la certitude d'avoir l'angle désiré.
05:55 Quel que soit le diamètre de votre roue d'affûtage.
05:59 Oui, parce qu'avec le temps, le diamètre diminue.
06:02 Et si votre outil ne vous permet pas de vous adapter à ça, votre angle d'affûtage changera.
06:07 Là, dans la brochure, vous pouvez voir que quand on est sur la position B, sortie 55.
06:15 Encore une petite grimace pour vous préciser que la première butée, celle à 55 mm,
06:20 permet d'obtenir un angle de 45 degrés quand on est sur la position B.
06:27 Mais tout ça est indiqué très précisément dans le manuel qui vient avec l'outil BGM100,
06:32 le rectificateur d'angle pour touré à sec.
06:35 Et puis là, je choisis mon angle.
06:36 Ici, si j'avais voulu, j'aurais pu lui donner plus d'angle.
06:39 30°, 40°, ce n'est pas conseillé.
06:42 Mais là, je me mets à 20°.
06:44 Et si je veux avoir un angle plus aigu ici à la pointe,
06:47 j'ai qu'à me décaler et le faire dépasser de la butée suivante.
06:51 Vous vous mettez en butée ici, et non là.
06:54 En fait, sur le touré, on va mettre la butée ici.
06:57 Là, pour la mesure de la saillie de l'outil, on va se mettre là.
07:01 Avant de vous montrer les images de l'affûtage,
07:03 pensez surtout à bien tremper votre outil dans de l'eau.
07:07 Si, comme moi, vous passez d'un angle trop obtu à un angle plus aigu,
07:12 vous allez d'abord attaquer les côtés, là, pas la pointe.
07:16 Donc, ça ne va pas chauffer tout de suite.
07:17 Vous allez pouvoir rester comme ça à enlever de la matière pendant une minute ou deux.
07:22 Mais dès que vous attaquez la pointe, ça va chauffer beaucoup plus vite.
07:25 Vous allez voir, la couleur va virer au bleu.
07:27 C'est du HSS, mais il convient quand même que ça ne chauffe pas trop.
07:31 Sur le côté, faites bien attention à rester au milieu.
07:34 C'est très important.
07:35 Moi, j'ai tracé un petit repère,
07:37 mais franchement, à vue d'œil, on se repère très très bien.
07:40 On n'a pas une largeur si grande que ça.
07:42 Il faut que ça reste au milieu.
07:43 Remarquez la position de mes mains.
07:48 La main gauche tient l'outil.
07:50 C'est elle qui maintiendra le dispositif d'affûtage contre le porte-outil.
07:54 Elle pousse vers le haut, en direction de la roue.
07:58 De la main droite, je fais le mouvement.
08:00 Attention à ne pas aller trop loin au-delà de la roue.
08:03 Vous pouvez faire dépasser un peu la plane,
08:05 mais attention à ne pas aller trop loin parce qu'en cas de dérapage,
08:08 vous abimez le biseau.
08:10 Mon index est sur la plane,
08:11 ce qui me permet d'appuyer contre la roue
08:14 et de sentir le réchauffement du métal.
08:17 Dès que je n'arrive plus à tenir, il faut la tremper dans l'eau.
08:20 En revanche, quand on arrive près de la pointe,
08:30 il vaut mieux ne pas attendre que ce soit trop chaud.
08:33 Là, c'est la couleur qui nous indique quand refroidir la plane.
08:37 Une fois que le biseau est au bon angle sur toute la longueur et des deux côtés,
08:42 je peux m'attaquer à l'arrondi de la pointe.
08:44 Il suffit de faire pivoter l'outil comme ça,
08:47 sur les deux faces bien sûr.
08:49 Il n'y aura donc que la pointe supérieure de la plane
08:51 qui sera usinée pour faire l'arrondi,
08:53 pas l'autre extrémité.
08:55 Pour faire le mouvement, je prends comme repère
08:57 la face supérieure de l'outil Tormek,
08:59 que je positionne parallèle au porte-outils.
09:02 Le mouvement ne doit pas dépasser 20°.
09:05 Ça tombe bien, c'est précisément l'angle d'inclinaison.
09:09 Comme vous avez enlevé de la matière,
09:10 il y a des chances que votre plane est raccourcie.
09:14 Vérifiez qu'elle tombe correctement dans la butée
09:16 parce que le but de cet affûtage,
09:18 c'est de pouvoir retrouver en quelques instants le bon réglage.
09:22 Si ce n'est pas le cas, reprenez-le jusqu'à ce que ce soit bon.
09:26 Maintenant, avec le Tormek.
09:42 Je sens bien la présence du morfil tout du long de ce côté-là.
09:44 Ce n'est plus la même plane parce que j'ai vérifié
09:47 qu'il n'y a pas d'espace en haut.
09:48 Ça peut arriver.
09:49 Quelques mots sur le Tormek.
09:51 Comment il faut l'installer ?
09:53 Je ne l'ai pas installé exactement comme il faut
09:55 parce que je n'ai pas trop la place
09:58 de faire ce que je veux dans mon atelier.
10:00 Là, par rapport à ce qu'il faudrait faire,
10:03 il est un peu bas.
10:04 Quand vous êtes debout,
10:05 l'axe des roues du Tormek
10:09 doit être au niveau de votre coude.
10:10 Ce n'est pas très grave, c'est juste plus confortable.
10:12 Mais comme vous voyez, ma position,
10:15 ça indique que je n'ai pas vraiment le choix
10:17 de faire ce que je veux dans mon atelier.
10:18 Un jour, quand je serai grande.
10:20 Pour commencer, très important,
10:22 il faut mettre de l'eau.
10:24 Il faut garder un petit œil dessus
10:26 parce que ça va avaler de l'eau.
10:27 Et il ne faut surtout pas que la pierre tourne sans eau.
10:30 La bonne position du porte-outils,
10:33 ce n'est pas celle-là.
10:34 Là, je suis à peu près.
10:38 Je mets ça en butée ici.
10:42 Je me mets en position.
10:44 J'ai fait les petits traits de ce côté-là aussi.
10:46 Vous voyez là, ça ne tourne qu'en haut.
10:48 Ça veut dire que ce n'est pas assez près.
10:50 Je tourne légèrement de ce côté-là.
10:53 Je me rapproche.
10:55 C'était très léger quand même.
10:57 Voilà.
10:59 Et maintenant, ça tourne.
11:01 Parfait, on peut serrer.
11:03 Là, il faut rajouter un peu d'eau.
11:05 On a attendu, je pense que là, ça va être bon.
11:07 On aura pu en rajouter.
11:09 En fait, avant de commencer,
11:10 je vais redresser la surface de ma meule.
11:13 Parce que je ne vois pas.
11:19 Non, elle est droite.
11:21 Là, justement, ça va me permettre de faire plusieurs choses.
11:25 D'abord, de vous montrer comment on redresse la meule.
11:28 Ensuite, d'avoir une surface propre et très rugueuse.
11:33 Parce que là, il y a un petit ajustement à faire entre la roue de tout à l'heure et celle-là.
11:40 Celle-là est plus grande.
11:42 On était à 200 alors que là, on est à 250.
11:45 Et puis, cet outil-là n'est pas fait pour enlever de la matière.
11:48 Donc, je vais obtenir une surface bien rugueuse.
11:58 Ça, c'est l'angle le mieux que j'ai trouvé pour vous montrer.
12:01 La surface de la meule va être raclée par ce petit truc-là.
12:05 Et là, je baisse un peu pour que ça vienne racler la surface.
12:10 Alors, je ne suis pas assez bas.
12:13 Voilà, là, ça racle tout juste.
12:15 Là, je serre ces manettes-là.
12:18 Je vérifie que celle-ci est bien serrée.
12:22 C'est le cas. Et j'y vais.
12:26 Bon, là, c'est certainement trop haut.
12:28 Ça ne racle pas beaucoup, mais je vois la surface qui blanchit un peu.
12:32 Il faut prendre son temps parce qu'en gros, il faut que la traversée dure une minute.
12:38 Et surtout, pour que l'outil pour redresser la meule dure le plus longtemps possible,
12:44 il ne faut pas en enlever beaucoup.
12:47 Bon, là, ce n'est vraiment pas assez.
12:48 Mais c'est la première passe pour essayer.
12:50 Voilà, je suis tout juste à la surface.
12:52 Je fais un quart de tour sur cette molette micrométrique.
12:57 Je desserre. Et voilà.
13:02 Forcément, ça touche mieux, là.
13:05 Alors, ce qui est important, en revanche, c'est de bien serrer sur les deux
13:07 pour que les appuis soient bons.
13:12 Comme ça, vous pouvez mettre vos mains et ce n'est pas ça qui va dévier quoi que ce soit.
13:19 Là, elle est parfaitement lisse.
13:21 Elle est parfaitement propre.
13:23 Et elle a beaucoup de grains, donc ça va être très bien pour ce que j'ai besoin.
13:28 Je rajoute un peu d'eau.
13:31 Bon, il n'y a pas besoin de beaucoup.
13:34 Alors là, c'est bien parce que contrairement à tout à l'heure,
13:51 j'ai une belle surface pour pouvoir faire des allées et venues.
13:55 Et tout à l'heure, je devais vraiment rester concentrée pour rester sur la meule et ne pas m'échapper.
13:59 Et si vous tombez à côté, vous déformez un peu tout ça.
14:04 Ce porte-outils, je m'en sers très souvent.
14:08 L'autre, il était tout neuf puisque j'ai installé l'outil.
14:12 Et il vient avec un porte-outils.
14:14 Et donc là, je mets juste un petit peu de cire d'abeille liquide
14:19 pour que ça glisse un petit peu mieux.
14:22 Ouais, là c'est pas mal.
14:26 Donc là, c'est droit.
14:32 Et ce que je vais faire, c'est comme tout à l'heure, je vais faire l'arrondi.
14:36 Donc le repère, c'est ici.
14:39 On le met parallèle au porte-outils.
14:42 Là, c'est plus confortable puisque c'est plus large.
14:44 On a juste à faire ça.
14:50 Là, avant d'émorphiler, j'ai envie d'avoir une finition quand même un peu plus sympa.
14:58 Donc je vais passer la pierre.
15:01 D'abord sur la partie la plus grossière.
15:05 Les traits s'effacent un peu.
15:07 Voilà, là ça devrait suffire.
15:09 Maintenant, je passe l'autre côté qui est d'un grain beaucoup plus fin.
15:14 Il faut faire des mouvements de gauche à droite.
15:17 Appuyez assez fort.
15:19 Et puis, il ne faut pas avoir peur de faire ça parce que c'est une pierre qui va durer très très longtemps.
15:23 Beaucoup plus longtemps que les autres.
15:28 D'ailleurs, il est recommandé de la redresser aussi souvent que possible pour avoir une bonne surface.
15:34 Et moins elle est redressée, moins elle vieillit bien.
15:37 Au lieu d'avoir la possibilité d'affûter sur toute la largeur, vous allez en fait aller toujours sur les mêmes endroits.
15:43 Et si elle est plate, la gouge, on la fait glisser de gauche à droite aussi.
15:49 La gouge à creuser, je parle.
15:52 Là, on voit la surface, elle est super belle.
15:56 On voit bien le grain.
16:00 Elle est un peu plus plate.
16:02 Je vais faire une seule passe et après je passe à l'étape suivante.
16:07 Je vois bien la différence.
16:19 Le biseau est nettement plus brillant.
16:22 Pour émorphiler, on peut mettre le porte-outils si on se sent plus confortable.
16:27 Et puis, l'ajustement, ça se passe pareil.
16:30 Sauf que ce diamètre-là n'est pas le même que là.
16:34 Donc si vous avez la petite roue embutée, vous êtes obligés de l'enlever.
16:40 Et un petit truc pour la faire changer rapidement de position.
16:46 C'est marrant.
16:49 Quand on passe de la position A à la position B, on aime bien aller plus vite.
16:54 Donc on peut faire comme ça.
16:56 Ça fait gagner du temps.
16:58 Là, je suis bien.
17:00 On n'est pas obligé de mettre le porte-outils.
17:03 Même les couteaux, je les ai fait à main levée pour enlever le morfil.
17:07 Celle-ci, c'est la crème qui venait avec le Touret Triton.
17:11 Elle est moins efficace que la crème Tormek.
17:14 Il faut passer plus de temps à émorphiler.
17:17 Mais j'ai celle-là. Je ne vais pas l'acheter.
17:20 Je l'utilise jusqu'à ce que je n'en ai plus.
17:23 Après, je prendrai celle-là.
17:25 Pour la mettre, il faut juste en mettre un tout petit peu.
17:29 Pas besoin de plus.
17:31 Mon morfil est de ce côté-là. Il remonte par là.
17:34 Ce qui convient, en réalité, c'est de d'abord faire une passe du côté opposé au morfil.
17:41 Pour le plier un peu et surtout venir faire fondre.
17:45 Si on fait fondre un peu la surface au niveau du morfil,
17:48 quand on va passer de l'autre côté, il va se détacher immédiatement.
17:53 Et surtout, on va se retrouver avec une pointe vraiment...
17:57 Oups ! Ça va. Heureusement, il y a le morfil. Je ne me suis pas coupée.
18:01 On va se retrouver avec une pointe vraiment tranchante.
18:05 Petite précision. Beaucoup de tourneurs n'enlèvent pas le morfil.
18:09 Ça fait gagner du temps, mais il va se casser tout seul.
18:13 Ça aura pour conséquence deux choses.
18:15 La première, c'est que l'outil ne va pas couper aussi bien que si on enlève le morfil.
18:20 Et la deuxième, c'est qu'il va se désaffûter beaucoup plus vite.
18:24 En se détachant tout seul, le morfil se casse.
18:27 Le tranchant sera nettement moins affûté.
18:29 Par conséquent, il se désaffûte plus vite.
18:32 Là, je fais le mouvement d'arrondi, puisque c'est la forme de...
18:41 Je le sens encore.
18:48 Je pense qu'avec la crème Tormek, je n'aurais pas eu besoin de faire autant d'allers-retours.
18:54 Et là, je l'entends. Là, on ne l'entend plus.
19:00 Tout à l'heure, quand je l'ai mis sur la roue, on entendait le morfil.
19:04 Ça fait "chuuuu". C'est un bon repère.
19:07 Parce que quand on n'entend plus le bruit, c'est qu'il n'y a plus de morfil.
19:15 Là, ça devrait être bon.
19:18 C'est deux coups, et c'est bon.
19:21 Justement, c'est un bon repère.
19:23 Si jamais on voulait émorphiler sans, je viendrais me mettre pas à plat.
19:30 Et je viens trouver le plat.
19:32 Là, je suis à plat, ça se sent.
19:33 On sent qu'il y a une odérance qui change.
19:36 Et là, il n'y a plus de morfil.
19:38 Là, je suis à plat.
19:41 Je pense que j'entendrai le morfil, et au bout d'un moment, je n'entendrai plus le morfil.
19:45 C'est comme les couteaux. Il ne faut pas avoir peur de bien appuyer.
19:48 En revanche, ce qu'il ne faut pas faire, c'est venir appuyer trop sur la pointe.
19:53 C'est bien d'avoir un petit chiffon à côté pour nettoyer.
19:57 Pour les couteaux, c'est vraiment ce qu'il y a de mieux comme test.
20:00 On fait glisser la lame.
20:02 Et là où elle accroche, c'est là où il y a encore du morfil.
20:06 Mais là, il n'y en a plus.
20:08 Et dernière chose très importante, il ne faut pas laisser la meule dans l'eau.
20:15 Il faut toujours descendre la cuve.
20:17 Comme d'habitude, si la vidéo vous a plu, likez-la, partagez-la, laissez-moi un commentaire,
20:23 et abonnez-vous si ce n'est pas déjà fait.
20:25 A bientôt !
20:27 [Sous-titres réalisés par la communauté d'Amara.org]
20:30 [SILENCE]

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