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S'il ne fallait retenir qu'un outil, ce serait la gouge à bol. Oui, mais laquelle et pourquoi ? Dans cette vidéo, je vous parles de tous les types de gouges, vous explique leur différence et l'utilisation qu'on en fait

Ma description de la gouge en U n'est pas très réussie ... Elle est arrondie et cylindrique, comme la gouge à dégrossir, mais l'intérieur de la flute remonte aussi en parallèle, comme la lettre U.

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Transcription
00:00 Bonjour ! Aujourd'hui je vais répondre à une question qui revient souvent concernant le tournage.
00:06 S'il y avait un outil, un seul outil à acheter, lequel est-ce que ce serait ?
00:10 Ce serait la gouge à bol. Mais il y a plusieurs formes de gouge à bol.
00:14 La plus répandue, et j'en ai deux, une gouge à bol avec la flûte, la flûte c'est donc cette partie-là, le creux,
00:22 en forme elliptique.
00:25 L'extérieur ne forme pas tout à fait la même forme que l'intérieur.
00:29 C'est pour ça que c'est elliptique.
00:31 Il y a une gouge qui lui ressemble beaucoup, c'est la gouge en forme de U.
00:35 J'en ai pas, mais en gros elle ressemble à ma gouge à dégrossir.
00:39 Ça, ça forme un U.
00:40 On dirait un tube.
00:42 L'extérieur est exactement comme la forme de l'intérieur.
00:46 Ça, enfin, pas les gouges à dégrossir, mais bel et bien les gouges en forme de U,
00:51 elles sont parfaites pour creuser le fond des bols.
00:56 Parce que pour creuser le fond du bol, vous n'allez pas avoir le même affutage.
01:02 Vous allez avoir un affutage comme celui-là.
01:05 Alors ça c'est une gouge elliptique, parce que malheureusement je n'ai pas de gouge en U, pas encore.
01:11 Ça, c'est pas idéal pour creuser le fond du bol.
01:15 Pourquoi ? Parce que quand on creuse, on creuse avec cette pointe,
01:19 et trop souvent quand on attaque le fond, on va avoir ce mouvement-là dans le fond du bol.
01:26 Je vais malheureusement devoir creuser avec le côté.
01:31 Et le côté c'est plat en fait, c'est pas arrondi.
01:36 Alors que si j'avais une gouge en forme de U, quelle que soit la position,
01:43 je creuse avec l'arrondi.
01:46 Et la troisième forme de flûte pour les gouges, ce sont les gouges en forme de V.
01:51 Comme le nom l'indique, l'intérieur, la flûte forme un V.
01:55 Donc deux parois bien droites, et un arrondi au bout.
02:00 Cela dit, c'est pas toutes les gouges qui existent.
02:03 Ça c'est une gouge en forme elliptique, mais on s'en sert pour faire des formes, des profils.
02:09 On appelle ça une gouge à profiler.
02:11 D'ailleurs pour lui permettre d'aller vraiment dans tous les recoins,
02:15 souvent on lui enlève de la matière ici.
02:18 Souvent quand on reçoit une gouge, elle a cette forme-ci,
02:21 c'est-à-dire une forme pour creuser le fond du bol.
02:26 Alors c'est pas nécessairement ce qu'on a envie de faire avec.
02:30 Donc on va vouloir lui changer la forme de la pointe, mais aussi changer l'angle.
02:36 Parce que c'est pas que la forme de la pointe qui compte, c'est l'angle ici qui diffère.
02:41 Pour talonner, on va se positionner complètement différemment, beaucoup plus perpendiculaire
02:46 par rapport à la surface à creuser, que sur une gouge à bol à creuser normale,
02:55 où là on va attaquer un peu plus sur le côté.
02:58 Vous voyez, tout à l'heure j'étais comme ça, là c'est plutôt comme ça.
03:01 Pour changer la forme de votre gouge, je vais pas vous faire de vidéo,
03:04 parce que Marc Dubuc en a déjà fait une, et il montre exactement tout ce qu'il faut faire
03:09 pour arriver à la forme que vous souhaitez avoir.
03:13 Alors moi je n'utilise pas le même système d'affûtage, j'utilise un Tormek.
03:18 Le principe du Tormek, c'est d'enlever un minimum de matière.
03:23 Donc, quand on a un Tormek, il faut changer la forme sur un autre touret.
03:30 Moi j'ai un petit touret à sec, qui coûte vraiment rien du tout, je l'ai depuis très très longtemps.
03:36 Dessus, j'ai installé un accessoire Tormek, qui me permet d'avoir exactement les mêmes réglages que sur mon T8.
03:43 J'enlève toute la matière qu'il y a à enlever, et ensuite je viens finir l'affûtage sur mon T8.
03:50 J'ai comme ça un affûtage parfait, j'enlève le morfil, et je peux commencer à tourner.
03:55 Quand on enlève de la matière sur un touret à sec, il faut, même si c'est du métal HSS,
04:02 toujours penser à tremper la gouge dans de l'eau avant qu'elle ne devienne vraiment chaude.
04:08 Ça se voit tout de suite, mettez de temps en temps vos doigts, dès que ça commence à être un peu chaud,
04:14 c'est le moment de plonger dans de l'eau.
04:17 Alors faites attention aussi, parce que l'eau a tendance à chauffer.
04:19 Donc la première fois que vous plongez dans l'eau, l'eau est bien froide,
04:23 mais les fois d'après, il faut penser à bien laisser longtemps, parce que l'eau se tiédit.
04:28 Je me suis toujours demandé ce qu'il y avait comme différence entre une gouge qui coûte très très cher,
04:33 et une gouge qui coûte 4 fois moins cher.
04:36 Des fois il y a des écarts comme ça.
04:38 Ce que j'avais compris au début, c'était qu'il fallait impérativement du métal HSS.
04:43 Il faut impérativement du métal HSS.
04:46 Et dans le métal HSS, il y a différentes qualités.
04:49 Donc les prix, souvent, se distinguent par la qualité de l'acier.
04:55 Le premier niveau de qualité, souvent il n'est pas mentionné, c'est du M2.
05:00 Ensuite il y a du M4.
05:02 Après il y a encore d'autres niveaux.
05:04 Donc ça veut dire que la qualité de base, quand on parle de HSS, c'est du M2.
05:09 Entre deux fabricants, la qualité change également, même si on parle de M2.
05:15 Je peux vous assurer qu'il y a vraiment de grosses différences.
05:18 Et elles se sentent sur deux points.
05:20 D'abord, c'est que votre outil, quand vous allez l'essayer,
05:23 vous allez voir tout de suite que ça ne coupe pas super bien très très rapidement.
05:28 Il se désaffute très vite.
05:30 Ensuite, il y a quelques mois, on m'avait prêté des gouges
05:35 qui, d'abord, la flûte était assez courte.
05:40 Elle n'était pas longue comme ça, elle arrivait là.
05:44 Moi la différence ne m'a pas sauté aux yeux.
05:45 Sauf que, quand j'ai voulu affuter, je l'ai mis dans cet outil.
05:50 En réalité, on se sert de ce creux comme d'un méplat
05:54 pour bien positionner et retrouver précisément la position à chaque fois sur votre outil.
06:03 Le truc, c'est que je tombais sur l'arrondi.
06:06 J'ai voulu rallonger la longueur de la flûte pour pouvoir l'affuter.
06:11 Pour commencer, je l'ai même fait sur mon Tormek T8.
06:14 Le métal a fondu assez rapidement.
06:18 Vous imaginez à quel point ça doit être tendre
06:20 pour que je vois en quelques secondes le métal fondre
06:26 avec la pierre qui enlève très peu de métal.
06:30 Ça veut dire aussi que votre flûte va descendre rapidement.
06:35 Et ça, c'est la durée de vie de votre outil.
06:38 En théorie, si vous affitez à moins levé, vous allez pouvoir le faire.
06:42 Mais en réalité, quand vous avez très peu de marge de manœuvre,
06:46 votre outil devient de moins en moins utilisable
06:50 parce que sur le porte-outils, vous allez le poser où si ça arrive là ?
06:56 Vous imaginez la marge de manœuvre que vous avez, ce n'est pas grand-chose.
07:00 Et pour finir, comme vous remarquez, il y a des diamètres différents.
07:08 Celui-là, il fait 10, 1 cm.
07:12 Et celui-là, on dirait qu'il fait beaucoup plus,
07:14 mais en réalité, il ne fait que 12 cm.
07:17 Il y a beaucoup plus large.
07:18 Alors, on va choisir le diamètre en fonction de ce qu'on fait avec.
07:22 Si vous aimez faire des petits objets,
07:25 des stylos, des petites poignées, etc.,
07:30 les petits outils, les petits diamètres seront plus appropriés.
07:33 Si vous aimez faire des gros bols et que vous voulez creuser avec un petit diamètre,
07:37 ça va vous prendre un temps fou parce que le diamètre détermine
07:41 la quantité de bois que vous allez enlever à chaque passe.
07:45 Donc, il vous faudra un diamètre assez grand.
07:47 Et moi, je dirais que ce diamètre-là, 12, c'est vraiment le minimum.
07:52 Je m'arrête ici pour cette vidéo.
07:54 La prochaine fois, je vais vous montrer comment j'utilise mon touret à sec
07:58 pour enlever de la matière et changer les angles d'affûtage de mes outils.
08:02 Et je vais faire comme ça une série de vidéos sur l'affûtage.
08:06 Comme d'habitude, si la vidéo vous a plu, likez-la, partagez-la,
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