Philippe Etchebest se rend à Villefranche-de-Lauragais en Haute-Garonne pour venir en aide à Cindy, Tony et Christopher. Ces trois frères et soeurs ont investi toutes leurs économies il y a trois ans afin de reprendre un restaurant pour réaliser le rêve de Tony, cuisinier en restauration collective. Malheureusement, aujourd'hui, ils sont au bord de la faillite. Pourtant, dès son arrivée, le chef a été surpris par leur concept : ici, tout est à volonté, entrées, plats desserts ! Et même la viande, un produit pourtant cher, est disponible à foison ! Philippe Etchebest veut comprendre pourquoi ce restaurant ne tourne pas rond.
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00:00 Bonne nouvelle, pour une fois, Philippe Etchebest est de très bonne humeur.
00:04 - De la viande à volonté ? - Oui.
00:07 - Qu'est-ce que je suis content d'être là, c'est top ça !
00:10 - Quand on me propose la qualité à volonté, bah moi je prends.
00:13 - Pas de stress, tu vas pas me boxer.
00:15 Jusqu'à ce qu'il fasse une découverte qui va le rendre fou.
00:19 - C'est pas possible, c'est pas possible !
00:22 - Tu me racontes des conneries depuis le début !
00:25 - Non mais t'as pas honte ?
00:27 - Je me casse, je reste pas là, c'est un vrai cauchemar.
00:31 Cauchemar en cuisine, inédit, demain 21h10 sur M6.
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