A l'approche du couronnement de Charles III, de nombreux Britanniques se pressent dans les cuisines pour apprendre et réaliser la quiche préférée du roi. Une bonne manière de s'occuper avant le grand jour.
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00:00 Une quiche revisitée sans lardons à base d'épinards, de fèves et d'estragons.
00:06 Voici les ingrédients indispensables pour réussir la quiche royale.
00:10 Et c'est dans cette école de cuisine que des britanniques impatients se pressent ici
00:15 pour apprendre la recette de ce plat français qui sera à l'honneur pendant tout le couronnement.
00:20 "J'ai bien aimé, c'est très bon. La salade complétait très bien la quiche et l'estragon aussi.
00:26 C'était une herbe intéressante à mettre dans la quiche et c'était un bon équilibre."
00:31 "L'estragon était très unique, parfait pour célébrer le couronnement comme il se doit. Oui, très bon."
00:38 "Je préfère la quiche au poulet du couronnement. Je ne suis pas un grand fan du poulet de la reine,
00:44 bien que nous l'ayons mangé plusieurs fois. Mais ce n'est pas mon plat préféré. J'aime bien la quiche."
00:51 Car si le roi Charles III préfère un plat végétarien, sa mère, la reine Elisabeth II,
00:56 avait choisi, elle, un poulet poché au curry pour son couronnement en 1953.
01:01 "Je me demande vraiment comment les gens en Australie, en Inde abordent ce plat.
01:06 En fait, c'est un plat assez bon marché. J'espère donc que beaucoup de gens le cuisineront le week-end prochain."
01:12 Une recette et des épices typiques de la gastronomie française.
01:16 Un joli clin d'œil pour la reine d'Angleterre et son amour pour l'Hexagone.
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