Ce deuxième numéro consacré à la Bretagne part à la rencontre de femmes et d'hommes qui possèdent un savoir-faire qui leur a permis de faire rayonner leur région dans le monde entier : Caroline Madec, 5e génération d'ostréiculteurs de sa famille ; Stéphane Neumager et son épouse Johanna, qui dirigent les Verreries de Bréhat ; Yann Mauffret, directeur du chantier du GUIP à Brest, qui fabrique et rénove les bateaux en bois ; Bertrand Larcher, le fondateur des Breizh Café, qui gère une vingtaine de restaurants entre la France et le Japon ; et enfin Patrick Arnal, dont les plus grands musées s'arrachent les copies de sculptures antiques.
Category
📺
TVTranscription
00:00 Inédit, mercredi sur France 3.
00:03 Cap sur la Bretagne, à la rencontre de ces artisans qui font rayonner leur région dans le monde entier.
00:09 Caroline Madec exporte ses huîtres depuis Prat-Arcum dans le Finistère,
00:13 pour les meilleures tables de Hong Kong ou Barcelone.
00:16 Dans la Rade de Brest, Yann Moffray rénove de magnifiques bateaux en bois venus du monde entier.
00:22 Ok, paré à JB !
00:24 Bertrand Larcher, le tout premier breton à avoir ouvert une crêperie à Tokyo pour surprendre une clientèle très exigeante.
00:32 La Bretagne, à la conquête du monde.
00:34 Inédit, avec Thomas Hill, rencontrez ceux qui font rayonner la France.
00:38 Mercredi à 21h10 sur France 3 et sur la plateforme France.tv
00:42 Sous-titrage Société Radio-Canada