जब कुछ अलग खाने का हो मन तो जरूर बनाये झारखंड स्पेशल चावल की ये रेसिपी | Dhuska Kachori

जब कुछ अलग खाने का हो मन तो जरूर बनाये झारखंड स्पेशल चावल की ये रेसिपी | Dhuska Kachori Recipe । धुस्का रेसिपी

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सामग्री – Ingredients

चावल- एक कटोरी (150 ग्राम)
चना दाल- एक कटोरी (150 ग्राम)
आटा - 100 ग्राम
सरसों का तेल
हरा धनिया - 2 से 3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
हल्दी पाउडर - 1/3 छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1/3 छोटी चम्मच
अदरक - 1 इंच टुकड़ा
लहसुन – 8-10
नमक - 1 छोटी चम्मच या स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर छोटी चम्मच
हरी मिर्च – 6

आलू की सब्जी

उबलें आलू-3-4
टमाटर-1
दही-4 चम्मच
गरम मसाला - 1/2 चम्मच
हल्दी पाउडर - 1/3
छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर - 1/3
धनिया - 2 चम्मच
जीरा – 1/2 चम्मच
सौंफ- 1/2 चम्मच

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