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00:00 C'est le printemps alors on se prépare une assiette fraîcheur délicieuse avec des bonnes asperges blanches cuites en papillote.
00:05 J'ai des belles asperges blanches, je vais leur couper le bas de la tige et les éplucher.
00:09 Je vais maintenant les mettre dans du papier cuisson pour faire des papillotes. Je vais mettre la moitié de mes asperges,
00:13 j'en mets quatre, quantité pour une personne, une branche de tomates cerises, un filet d'huile d'olive,
00:20 et je sale.
00:23 Je vais faire mes papillotes.
00:26 Et ça part 15 minutes au four à 180 degrés. Pendant ce temps là, je lance la cuisson de deux oeufs durs.
00:30 Je prépare une petite sauce à base de fromage blanc, persil, sel, poivre et huile d'olive. Et on mixe.
00:37 Et je vais découper mon avocat. Je vais hacher finement mes deux oeufs durs.
00:45 J'ajoute ma sauce au persil, les oeufs durs, je viens déposer mon avocat.
00:54 [musique]