On n'est pas sorti de la ferme-auberge !
On n'est pas sorti de la ferme-auberge !
Transcript
00:00 - Et le petit bouillon aux herbes de la montagne.
00:05 Je revendique ma cuisine de grand-mère.
00:07 Rentrer dans une ferme auberge...
00:09 - T'es dans le beau, t'es dans la ferme.
00:11 ...c'est rentrer dans un circuit court...
00:13 - Ça va direct du pré à l'assiette.
00:15 ...qui ne court pas les rues.
00:17 - On veut rester sur 30, 40 couverts.
00:19 Et puis, on n'a pas du tout envie de devenir une usine, quoi.
00:21 - C'est excellent.
00:22 - On est presque au paradis.
00:24 Mais bon, il faut bosser un peu au paradis.
00:28 On n'est pas sortis de la ferme auberge.
00:30 Mardi à 21h sur France 5 et sur la plateforme France.tv.