Marmiton
  • il y a 2 ans
Transcription
00:00 Hey !
00:01 Le cocktail que nous prépare aujourd'hui Robin n'a pas de nom.
00:04 Normal, il a été fait spécialement pour nous.
00:06 -Vice-vous, on n'a pas de menu.
00:07 L'idée, c'est qu'on va créer le cocktail avec le client,
00:09 donc en lui posant pas mal de questions.
00:11 Donc savoir s'ils veulent quelque chose d'acide, de sucré, d'amer.
00:13 Et ensuite, on va créer la recette directement avec eux.
00:15 -On voulait quelque chose d'assez floral,
00:17 alors Robin est parti sur du rhum jamaïcain de 8 ans,
00:19 un autre rhum un peu plus jeune,
00:21 une liqueur de fleurs de suro,
00:22 une purée de pommes,
00:23 du sirop de noisettes torréfiées
00:25 et quelques gouttes de fleurs d'oranger.
00:27 [Musique]
00:32 Le Bisous porte bien son nom.
00:34 C'est une tirage géante,
00:35 une devanture rose bonbon
00:36 et de la végétation de partout.
00:38 C'est tout doux,
00:39 et c'est au 15 boulevard du Temple,
00:40 dans le 3ème à Paris.
00:41 Bisous !