Croissants industriels : 60 millions de consommateurs alerte sur la présence de résidus de pesticides
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00:00 - Et vous, Ombly, c'est quoi votre petit péché mignon au petit déjeuner le matin ?
00:03 - C'est le beurre !
00:06 - Et vous, Alexandre ?
00:08 - Alors ne mentez pas Alexandre, je vous ai vu avec un croissant à la main l'autre jour dans la rédaction.
00:12 - Mais qu'est-ce que c'est bon !
00:14 - Et bien chez vous, il y en a peut-être aussi sur la table ce matin.
00:16 En tout cas, votre croissant, un conseil, choisissez le bien, car certains, oui, contiennent des pesticides.
00:22 C'est une enquête de la revue "60 millions de consommateurs" qui l'atteste.
00:25 L'association a décortiqué la composition de 13 viennoiseries industrielles achetées en supermarché et en boulangerie.
00:32 Et attention, ça risque de vous couper l'appétit.
00:35 Dan Fils-Chils.
00:36 - Dans presque tous les croissants industriels analysés par "60 millions de consommateurs", on trouve du piperonil butoxyde.
00:42 Explication avec Patricia Scheropoulos, journaliste en charge de l'enquête.
00:46 - C'est une substance que les agriculteurs vont utiliser pour booster l'activité des pesticides.
00:52 C'est signe qu'il y a déjà usage de pesticides.
00:55 - Et justement, sur les 13 croissants étudiés, issus de supermarchés ou de chaînes de boulangerie,
00:59 la moitié contient des résidus de pesticides.
01:02 Certains croissants accumulent même 3 différents, en très petite quantité, certes, dans les limites autorisées.
01:08 Mais l'exposition commence dès le petit-déjeuner.
01:10 - Ce qui est ennuyeux, c'est d'en trouver déjà dans un produit de gourmandise.
01:14 Et puis surtout, c'est qu'on en trouve là, mais on en trouve malheureusement dans énormément de produits industriels.
01:19 Il peut y avoir une accumulation à exposer à une multitude de résidus de pesticides,
01:23 et dont on ne connaît pas justement les effets cocktails.
01:25 - Alors pour ne pas se priver, on peut privilégier les croissants,
01:28 fait maison, chez le boulanger, une fois de temps en temps, pour le plaisir.
01:31 - Des explications de Delphine Schiltz.