En cuisine avec Weight Watchers : les muffins au jambon cru

Marie Claire
Marie Claire
  • l’année dernière
Aujourd'hui on va en cuisine avec Weight Watchers pour réaliser une recette idéale pour le brunch ou l'apéritif : les muffins au jambon cru !
Transcript
00:00 Aujourd'hui, on vous montre comment réaliser les muffins au jambon cru, légers et savoureux.
00:05 Pour cette recette, rien de plus simple.
00:07 Dans un grand bol, on mélange la farine de blé et la farine de blé complète,
00:11 le parmesan râpé, la levure, le sel et le poivre.
00:14 Dans un autre récipient, on fouette les blancs d'œufs et on ajoute la ricotta, le lait, le beurre fondu,
00:20 le jambon cru découiné finement émincé, jusqu'à ce que le mélange soit assez lisse.
00:24 On incorpore la préparation humide dans la préparation sèche,
00:27 puis on mélange à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
00:30 On vaporise un peu d'huile sur les moules à muffins et on y verse la pâte,
00:34 environ une cuillère à soupe et demie par moule.
00:36 Et ça part au four 12 à 14 minutes à 200 degrés.
00:39 Regardez ces muffins bien dorés.
00:41 Il n'y a plus qu'à les démouler et les servir lors de l'apéritif ou lors du brunch.
00:45 [Musique]