Biscuit apéritif sésame ou pavot au piment d'espelette et parmesan !

Tartare de tomates multicolores, chantilly de mozzarella et sacristain pavot et piment d'Espelette

Ballotine de daurade aux épinards et olives noires, poivrons confits aux herbes de Provence, réduction moutardée au piment d'Espelette et poivron rouge, arrête croustillante aux graines de sésame

Poulet basquaise au piment d'Espelette

Verrine de foie gras à l'ananas caramélisé et piment d'espelette

Parmentier de châtaignes, canard confit et piment d'Espelette

Filet de bar du bassin d'Arcachon et risotto aux herbes, citron vert et piment d'espelette

Mousse au chocolat au piment d'Espelette

La véritable piperade au Piment d'Espelette

Aumônières de langoustines sur fondue de poireaux, beurre blanc au basilic et piment d'Espelette

Crevettes caramélisées au piment d'Espelette

Le risotto au piment d'espelette

Le lapin au piment d'Espelette

Pommes de terre au piment d'Espelette

Gratin de courgettes au piment d'espelette

Toast de Saint-Jacques, compotée de poivrons, piment d'Espelette

Blini moelleux aux petits flocons d'avoine au piment d'Espelette

Friture d'anchois à la fleur de sel et au Piment d'Espelette

Chaud-froid de brandade de morue, tomates séchées, courgette et pomme de terre au piment d'Espelette

Sablés apéritifs à la mimolette et graines de pavot

Ketchup maison au piment d'Espelette

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