Chapon au lard et aux pleurotes

Chapon poché farci aux marrons, girolles et pleurotes

Rôti de veau aux pleurotes

Poêlée de courgette et de pleurotes aux cacahuètes grillées

Dinde farcie aux boudins blancs truffes et pleurotes

Tarte aux pleurotes

Timbale de poissons aux pleurotes

Nouilles aux pleurotes

Bœuf à la bière, aux épices douces et pleurotes

Toast à l’avocat et aux pleurotes à l’ail

Tatin de pleurotes et d'endives au roquefort

Chapon aux cèpes

Chapon aux raisins secs

Chapon rôti aux pommes

Suprême de chapon aux morilles

Cuisses de chapon rôti aux morilles

Cuisses de chapon aux morilles et sauce au madère

Chapon farcie au foie gras et aux pruneaux

Chapon aux épices et légumes sautés au miel

Bouchée d'escargots et pleurotes

Chapon aux marrons, aux figues et aux poires

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