Pana cotta au Cantal, chips de jambon d'Auvergne

Sauce aux baies roses

Crêpes sans oeufs et délicieuses

Sauce tartare à l'estragon

Crème de potiron à l'ancienne

Crème de pois cassés

Yakitori Cantal et jambon d'Auvergne

Papillote de jambon d'auvergne, champignons, cantal et crumble au thym

Jambons Aoste - roulés de pesto, cantal et jambon cru

Tomates farcies à la mousse de jambon-ciboulette et chips de jambon.

Gratin d'Automne : potiron-chataigne-jambon cru-Cantal...

Galette de sarrasin au Cantal et jambon de Parme

Panna cotta d'asperges, fromage de chèvre au saumon, tartare de grany smith, chips de radis

Panna cotta salée au parmesan, Champignons de Paris - aubergines grillées et poivrons et chips de coppa

Soupe de melon, chantilly au porto et chips de jambon

Gaspacho de melon grillé et chips de jambon italien

Œufs cocotte à la fourme d'ambert et chips de jambon cru grillé

Spritz de boudin blanc à la moutarde, pommes de terre fondante, sauce au Chaource et chips de jambon d'Ardennes

Velouté de chou-fleur, chips de jambon de Parme

Verrines de concassé de tomates au fromage Carré Frais et chips de jambon

Velouté de Panais, Noisettes et chips de Jambon de Bayonne

Tarte tatin de pommes de terre au cantal

Pain hérisson à effeuiller, au cantal - tomates séchées - pesto

Frodon, héros du Seigneur des Anneaux, déclare sa flamme au Cantal

Cantal : deux parents disparaissent et laissent leur fille derrière eux

Gratin de courges butternut au jambon de Paris gratiné au Cantal

On a atteint le summum de la gourmandise avec cette brioche perdue fourrée au Kinder ​ | 750g

Fritatta carbonara, la fusion de deux classiques italiens | 750g

Filet de saumon farci

Un gâteau ultra fluffy aux fruits, pauvre en sucre et hyperprotéiné, on dit oui ! | 750g

Croissants au pesto pour l'apéro ? ​ | 750g

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Volcans d'Auvergne : Vont-ils se réveiller ?

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La Balade du Jour : rendez-vous dans la commune d'Orcines, pour découvrir le Puy Pariou dans les volcans d'Auvergne