Panna-cotta aux Bêtises de Cambrai citron-framboise

Risotto à la carotte et à l'orange

Fleur de courgette à la ratatouille et basilic frais

Pimenta Cambuci refogada

Panna Cotta aux cerises noires

Panna cotta au citron, nuage de lemon curd

La charlotte potiron châtaignes

Panna Cotta Susu Kambing Karihome

Pannacotta de roquefort sur gelée de muscat, crumble de châtaigne et noix

Panna cotta de petit pois, chantilly de roquefort Papillon

Panna cotta orange-vanille

Smoothie aux framboises et hibiscus

Crumble aux fraises marinées à la menthe

Rôti de magrets de canard farci

Frangipane

Tomates confites au thym et tapenade sur sablés au parmesan

Salade brocolis aux noix de cajou sucrée salée

Minis poivrons farcis aux champignons et écrevisses

Carpaccio de cougerttes jaunes chèvre et menthe

Wok de filet de dinde au Philadelphia et champignons forestiers

Forêt noire économique

Poêlée de crevettes/surimi & ses légumes au curry

Cake à la nougatine

Agneau Korma à ma façon et patates douces rôties à la coriandre

Tian de Primeurs de Camargue à l'oignon rouge et aux poivrons grillés

Biscuits de Noël colorés