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00:00 Vous voulez garder votre énergie tout au long de la journée ?
00:02 Vous voulez essayer de remplacer de temps en temps votre tasse de café ou votre tasse de thé ?
00:06 Aujourd'hui sur Doctissimo, je vais vous donner des conseils pour une infusion revitalisante
00:10 qui va vous garder en forme tout au long de la journée.
00:12 Avec cette infusion, vous allez pouvoir de temps en temps remplacer votre tasse de café ou votre tasse de thé.
00:20 Alors soyons honnêtes, l'infusion que je vous propose aujourd'hui, elle ne contient pas de caféine.
00:24 Et c'est vrai que la caféine qu'on retrouve dans votre tasse de thé ou de café,
00:27 elle vous booste, elle vous donne un vrai coup de fouet.
00:30 Problème, elle vous épuise derrière et elle épuise votre organisme.
00:33 C'est pour ça que le café, c'est bien, mais à petite dose.
00:36 Et vous avez tout intérêt dans la journée à remplacer une tasse de café
00:40 par cette infusion revitalisante et ré-énergisante qui va vraiment perdurer toute la journée.
00:45 Et pour ça, on peut compter sur les plantes médicinales.
00:48 La première que je vous conseille, c'est le romarin.
00:51 Le romarin, c'est un excellent tonifiant
00:54 qui en plus a une saveur qui est très douce et qui rappelle la Provence et les vacances.
00:59 Commencez par prendre une cuillère à soupe.
01:03 Et vous allez verser votre cuillère à soupe bien bombée dans une première soucoupe.
01:09 Deuxième plante à associer, ce sont des fleurs absolument magnifiques,
01:12 très colorées, d'un très beau rouge qui vont vous faire voyager.
01:15 C'est l'hibiscus.
01:16 L'hibiscus, c'est le bissap.
01:18 C'est une fleur qui est très ré-énergisante
01:20 et qui rien que par sa couleur va déjà vous tonifier pour toute la journée.
01:23 Comme pour le romarin, une cuillère à soupe.
01:27 Bien bombée la cuillère.
01:30 Et vous versez vos fleurs d'hibiscus sur le romarin.
01:35 Et on va déjà commencer à mélanger.
01:40 On a déjà une préparation qui est très très belle.
01:42 Le vert du romarin se marie très bien avec le très beau rouge foncé des fleurs d'hibiscus.
01:47 Dernière plante à associer, la menthe poivrée.
01:50 La menthe poivrée, c'est elle qui apporte le petit côté coup de fouet,
01:54 très intéressant dans notre préparation,
01:56 et qui va aussi contribuer à vous revitaliser.
01:59 Toujours pareil, une belle cuillère à soupe.
02:03 Et vous allez la verser sur votre préparation.
02:07 Et maintenant, on va bien mélanger notre préparation,
02:11 qui est toujours très très très jolie.
02:16 On va préparer maintenant l'infusion proprement dite.
02:19 Donc il vous faut une cuillère à café, votre tasse avec votre filtre.
02:24 Vous allez prendre deux cuillères à café bien bombées de votre préparation,
02:29 et vous la versez directement dans votre filtre.
02:33 Première cuillère, deuxième cuillère.
02:35 Vous voyez, les plantes sont bien mélangées.
02:37 On a du rouge, on a du vert, on voit bien le romarin.
02:40 Une fois que vous avez mis les plantes dans le filtre,
02:42 on va ajouter le gingembre.
02:44 Le gingembre, comptez un centimètre de gingembre râpé,
02:48 que vous allez maintenant ajouter dans votre tasse avec les plantes.
02:54 Le gingembre, il apporte du tonus, il revitalise aussi.
02:57 Et puis c'est l'exotisme, il se marie très bien avec l'hibiscus.
03:00 On voyage et ça fait du bien.
03:02 Ensuite, on va verser l'eau chaude sur les plantes.
03:05 Il aura fallu la préparer un petit peu avant,
03:07 parce qu'on ne versait jamais d'eau bouillante sur les plantes.
03:09 Il faut vraiment couper la bouilloire dès les premiers frémissements.
03:13 Vous versez l'eau sur les plantes.
03:18 Et ensuite, vous allez laisser infuser pendant 10 bonnes minutes.
03:22 Idéalement, si vous avez un couvercle ou une petite coupelle,
03:25 vous pouvez la mettre sur votre tasse
03:26 pour laisser les plantes bien infuser longuement pendant vraiment 10 minutes.
03:30 N'hésitez pas, et si vous aimez une saveur un petit peu prononcée,
03:33 vous pouvez aller jusqu'à 15 minutes.
03:36 Et vous allez voir, l'infusion, elle va prendre une très belle couleur,
03:40 un peu rouge, rosée.
03:41 Ça, ce sont les fleurs d'hibiscus.
03:44 Au bout de 10 minutes, vous retirez le filtre avec les plantes
03:48 et vous allez pouvoir associer le jus d'un demi-citron dans la préparation.
03:53 Voilà, on remue un petit peu.
04:01 Si vous le souhaitez selon le goût, vous pouvez la sucrer un petit peu au miel,
04:04 mais ce n'est pas obligatoire.
04:07 Et voilà, votre infusion, elle est prête.
04:09 Elle a une couleur absolument magnifique et surtout,
04:13 elle sent délicieusement bon le citron, le gingembre,
04:17 un petit peu le romarin en fond,
04:18 et elle a une couleur splendide grâce aux fleurs d'hibiscus.
04:21 Cette infusion, elle va vraiment vous réénergiser tout au long de la journée.
04:25 Et en plus, elle est délicieuse à boire.
04:27 Personnellement, j'en bois une à deux tasses par jour
04:30 et je garde mon énergie jusqu'au soir.
04:32 Je vous dis à très bientôt sur Doctissimo.
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