Salade d'asperges blanches, radis, œufs pochées et sauce hollandaise

Salade aux œufs mollets, lardons, sauce à la fourme d'Ambert

Tartis-cacahuètes

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Salade aux pois chiches, fêta, roquettes et olives noires

Salade tiède de chicorée Catalogne, œuf poché au piment d'Espelette et chorizo

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Salade d'endives, saumon et sauce ciboulette

Salade de lentilles blondes de Saint-Flour, œuf poché et tuile au Cantal

Salade croustillante au poulet, figue et sauce moutardée

Salade d'endives aux pommes de terres, poulet, tomme de Savoie et noix

Salade d'escargots en croquemitaine, sauce morbier et vin jaune

Salade d'endives, magret séché et vinaigrette mandarine

Salade de pomme de terre, œuf mollet frit et vinaigrette au citron confit

Salade d'asperges des Sables des Landes IGP et son œuf poché

Salade complète avec sardines, artichauts, thon, œufs durs et crudités

Salade de radis au concombre et aneth, sauce au yaourt grec

Salade au chèvre chaud, jambon et pommes de terre

Salade fraîche thon, pamplemousse et moutarde

Salade de chou-fleur rôti, quinoa, feta, pois chiches et menthe

Salade de radis aux lardons et œufs durs

Salade de carottes rôties, pousses d'épinards, feta et noix

Salade d'avocat au fromage blanc et bouchée de bœuf au sésame

Asperges poêlées, œuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

Saumon boucané à l'amérindienne sauce beurre blanc au vinaigre d'érable et œufs de truites

Salade de concombre, radis, vinaigrette à la japonaise et graines germées