"Le consommateur doit savoir avant tout ce qu'il consomme"

Une bonne vingtaine de producteurs locaux ont assisté ce mercredi au Département au lancement de la marque "100% La Réunion", un label créé pour soutenir ces derniers et mettre en avant le savoir-faire réunionnais. À la différence de labels déjà existants, cette marque a pour particularité de n'être apposée uniquement que sur des produits issus en totalité de la production réunionnaise et transformés localement. Pour le président de l'Union des transformateurs agroalimentaires de La Réunion (UTAR), Cédric Daly, il était important de différencier leurs produits de ceux qui ne sont que fabriqués et/ou transformés à La Réunion.