Que penser des bioplastiques alors que l'on peut parfois s'interroger sur leur caractère biodégradable ? Un chercheur français qui travaille sur les microalgues entrant dans la composition de ce type de plastiques nous donne son éclairage.
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00:00 On voit des petits morceaux de plastique qu'on vient de récupérer à l'instant sur la plage.
00:04 Le problème c'est que ces plastiques là vont persister très longtemps.
00:08 Ils vont se décomposer progressivement en toutes petites particules de plastique,
00:11 qu'on appelle des micro-plastiques.
00:13 Et ces micro-plastiques, outre le fait de polluer nos environnements,
00:16 ont aussi intégré aujourd'hui notre chaîne alimentaire.
00:19 Dans le cadre du projet Nîmes de Phare, on travaille aussi bien à l'aide de bactéries marines,
00:26 qu'on a prélevées au large des poids de Bretonnes,
00:28 sur des mollusques tels que des coques ou des palourdes,
00:31 que l'on associe avec des algues, et en particulier des micro-algues,
00:35 qui sont cultivées au CEA à Cadarache,
00:38 grâce auxquelles on peut extraire de l'amidon et des sucres.
00:42 Et donc cette association entre le sucre extrait de la micro-algue et les bactéries marines
00:47 permet de développer des processus de fermentation,
00:49 qui nous permettent d'aboutir à des plastiques dits biosourcés,
00:53 c'est-à-dire fabriqués à partir de ressources renouvelables,
00:55 du sucre issu de micro-algues, des bactéries marines prélevées dans les fonds marins,
01:00 pour produire des plastiques biodégradables,
01:02 dont on a démontré effectivement qu'ils étaient rapidement biodégradables en milieu marin.
01:06 Les matières plastiques biodégradables, à mon sens,
01:09 elles se destinent à remplacer des plastiques dans des marchés de niches.
01:12 Il ne faut pas vouloir développer des plastiques biodégradables pour tout et n'importe quoi.
01:16 La priorité, ça reste d'abord de collecter ces déchets, de trier ces déchets.
01:21 Les plastiques biodégradables, ils apportent une solution pour des usages qui le justifient.
01:26 Donc pour des usages qui sont au contact direct de l'environnement,
01:30 de l'environnement marin en particulier,
01:32 ou pour des usages dont, effectivement,
01:35 les plastiques vont se retrouver inéluctablement dans l'environnement marin.
01:39 [Musique]