Elles décortiquent vos coquilles Saint-Jacques de mère en fille

  • il y a 2 ans
Mamie Josette, Catherine et Whitney sont décortiqueuses de coquilles Saint-Jacques. Tous les matins, elles se lèvent à 3 h 30 pour extraire jusqu'à 80 kg de noix. Un métier rude qui se transmet de génération en génération

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