Bozkırdan Avrupa'ya kerevit ihracatı

  • 2 yıl önce
Bozkırdan Avrupa'ya kerevit ihracatıYOZGAT Yozgat'ta Çekerek Barajında avlanan tatlı su ıstakozu olarak da bilinen kerevit, birçok Avrupa ülkesine ihraç ediliyor.
Bozkırdan Avrupa'ya kerevit ihracatı
YOZGAT Yozgat'ta Çekerek Barajında avlanan tatlı su ıstakozu olarak da bilinen kerevit, birçok Avrupa ülkesine ihraç ediliyor.
İlçede çok sayıda ailenin geçimini sağladığı kerevit avcılığı, zorlu ve uzun bir uğraştan sonra Çekerek Barajından çıkarılıyor. Kerevit avı için, her akşam suya açılan teknelerden, baraja atılan özel ağlar sabah erken saatlerde tekrar toplanıyor. Boylarına göre ayrılan kerevitler yurt içi ve yurt dışı pazarlarına sunulmak üzere satılıyor. Çekerek Barajında günlük 350 kilograma kadar kerevit çıkarılırken kerevitlerin kilogramı 60 liradan satışa sunuluyor. Bozkır'ın ortasında Çekerek Barajında avlanan kerevitler, Avrupa'da vatandaşların sofralarını süslüyor.
İlçede 1 Temmuz'da başlayan kerevit sezonu, kasım ayının ilk haftasına kadar sürüyor. Haber

hbrlr1.com/cwlwlcibkfkckl