Vergangenes Wochenende trafen sich 3000 Besucher und eine 33-köpfige Jury im Kulturzentrum von Galtür bei der Internationalen Almkäseolympiade.
Zum Wettkampf um den besten Käse traten Senner von 135 Almen aus Österreich, Südtirol, Liechtenstein und der Schweiz an.
Für die Internationale Almkäseolympiade brachten Senner aus vier Ländern mehr als 300 Käselaibe nach Galtür.
Die Jury kürte bei dem Event der Galtürer Landjugend den besten und legte dabei Wert auf Duft, Geschmack, Haptik und Aussehen.
Die gelben Würfel sind gefallen:
Der Tagessieg in der Kategorie Hartkäse ging an Käse der Alpe Laguz in Vorarlberg.
Während die Jury tagte, wurden Besucher am Käsemarkt verköstigt.
Zum Wettkampf um den besten Käse traten Senner von 135 Almen aus Österreich, Südtirol, Liechtenstein und der Schweiz an.
Für die Internationale Almkäseolympiade brachten Senner aus vier Ländern mehr als 300 Käselaibe nach Galtür.
Die Jury kürte bei dem Event der Galtürer Landjugend den besten und legte dabei Wert auf Duft, Geschmack, Haptik und Aussehen.
Die gelben Würfel sind gefallen:
Der Tagessieg in der Kategorie Hartkäse ging an Käse der Alpe Laguz in Vorarlberg.
Während die Jury tagte, wurden Besucher am Käsemarkt verköstigt.
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