Resep sawi putih crispy asam manis, menu sederhana jadi kekinian

Nggak melulu ditumis, sawi putih bisa digoreng crispy dan disiram saus asam manis. Kurang kekinian apa lagi coba?

Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc

Bahan:
1 buah sawi putih
1 liter air
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
3 sdm cuka

Bahan baluran tepung:
5 sdm tepung terigu
2.5 sdm tepung tapioka
1 sdt tepung beras
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Lada putih secukupnya

Bahan saus:
3 sdm saus tomat
1 sdt tepung maizena
100 ml air
3 sdm gula pasir
1 sdt cuka

Cara membuat:
1. Rebus air dengan garam, gula dan cuka. Matikan api.
2. Masukkan sawi yang sudah dipotong ke air rebusan. Hingga sawi lemas.
3. Campur semua bahan baluran tepung.
4. Baluri sawi dengan tepung kemudian celupkan di air. Dan baluri lagi dengan tepung.
5. Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
6. Siapkan bahan saus masak di panci semua bahan saus sambil diaduk dengan api sedang kecil hingga menggental.
7. Sajikan sawi crispy dengan saus.

---------------
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food:

Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood