[PL] Eksperyment: formowanie ciasta na chleb

  • 2 years ago
Czy formowanie ciasta na chleb faktycznie ma tak duże znaczenie? Czy chleb bez formowania będzie przypominał placek? Postanowiłem sprawdzić to!

Przepis na blogu: https://fermxpert.com/pl/formowanie-ciasta-na-chleb

www: https://fermxpert.com/pl
Instagram: https://instagram.com/fermxpert
Facebook: https://facebook.com/fermxpert
Patreon: https://www.patreon.com/fermxpert

W zgiełku współczesnego świata warto czasem wrócić do korzeni. Zamiast fabryce, powierzyć przygotowanie posiłku odwiecznym sprzymierzeńcom ludzkości, mikroorganizmom. FermXpert to właśnie powrót do natury, współpraca z bakteriami, drożdżami i pleśniami w celu wytworzenia smacznych i zdrowych produktów fermentacji, od kiszonych warzyw, przez chleb, napoje i sery, aż po pyszne dania z ich wykorzystaniem. To także okazja, by przyjrzeć się jedzeniu w skali mikro i dowiedzieć się, co w kiszonce piszczy.