Receta de ensalada de cogollos con chimichurri de piña y queso

¿Te aburren las ensaladas de siempre? ¿No sabes cómo darle más sabor a tus comidas verdes? Guárdate esta ensalada de cogollos de lechuga con chimichurri de piña y queso fresco de cabra. Todos productos canarios de temporada que, como siempre, puedes encontrar entre la enorme variedad que ofrecen tus supermercados Lidl Canarias.