Esta receta es ideal para una tarde calurosa con amigos o familia, puedes preparar las brochetas en un comal, sartén o parrilla. La combinación de pollo y piña es deliciosa y pueden ir acompañadas de una cerveza tipo Lager.
INGREDIENTES:
Para 12 unidades:
POLLO 2 FILETES DE PECHUGA
PIÑA 2 RODAJAS
PIMIENTO MORRÓN VERDE 1 PIEZA
CEBOLLA BLANCA 1/2 PIEZA
CHILE CHIPOTLE EN ADOBO 1 LATA PEQUEÑA
PALILLOS PARA BROCHETA
ACEITE VEGETAL
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
JUGO DE PIÑA 2 CUCHARADAS
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