Pizzas Buitoni: cette ancienne responsable de la sécurité alimentaire affirme avoir alerté sa hiérarchie, en vain

C'est l'un des plus gros scandales alimentaires de ces dernières années : l'affaire des pizzas Buitoni. 56 cas d’intoxication recensés, deux enfants décédés, des dizaines d'autres avec des séquelles graves. Comment expliquer que les pizzas de cette grande marque aient pu contaminer aussi gravement autant de consommateurs ? Les règles d'hygiène ont-elles été respectées au sein de l'usine de Caudry où elles étaient produites ? Lanceur d'alerte, ancien salarié, ils avaient déjà tiré la sonnette d'alarme à plusieurs reprises. "Pizzas Buitoni, enquête sur un scandale", un long format Ligne Rouge de Marie Peyraube, Margaux de Frouville, Elodie Noiret, Etienne Grelet, Jeremy Muller et Baptiste Keita.