Odun ateşinde pişirdiği güdük böreği geçim kaynağı oldu
- 2 yıl önce
Konya'da işçi olarak çalıştığı fabrikadan ayrılan girişimci kadın, annesi ile birlikte evlerinin bahçesine kurduğu tandırda yöresel güdük böreği ve ekmek üretmeye başladı.
Anne ve kızı yöresel lezzetin tanınmasını istiyor.
Konya'nın Sarayönü ilçesi Ladik Mahallesi'nde yaşayan bir çocuk annesi Emine Külahlı, 2 yıl önce işçi olarak çalıştığı fabrikadaki işini bırakarak annesi Hatice Külahlı ile tandır ekmeği ve yöresel güdük böreği yapmak için
kolları sıvadı. Bahçelerine yaptıkları toprak tandırda ekmek ve börek yapmaya başlayan anne ve kızı, ilk olarak ürünlerini komşuları ve çevre ilçelere gönderdi.
"Hayat koşulları beni bu işi yapmaya sevk etti"
Annesiyle birlikte taş fırın yaptıklarını ve bir buçuk yıldır geçimini buradan sağladığını anlatan Emine Külahlı, "Bu ürünler bizim çocukluğumuzdan beri yediğimiz lezzetler. Bunları küçükken annem bize yapardı. Ladik'e özgü bir lezzet. Hayat koşulları beni bu işi yapmaya sevk etti ve aklıma böyle bir şey geldi. Haber
https://www.haberler.com/odun-atesinde-pisirdigi-guduk-boregi-gecim-kaynagi-14977728-haberi/
Anne ve kızı yöresel lezzetin tanınmasını istiyor.
Konya'nın Sarayönü ilçesi Ladik Mahallesi'nde yaşayan bir çocuk annesi Emine Külahlı, 2 yıl önce işçi olarak çalıştığı fabrikadaki işini bırakarak annesi Hatice Külahlı ile tandır ekmeği ve yöresel güdük böreği yapmak için
kolları sıvadı. Bahçelerine yaptıkları toprak tandırda ekmek ve börek yapmaya başlayan anne ve kızı, ilk olarak ürünlerini komşuları ve çevre ilçelere gönderdi.
"Hayat koşulları beni bu işi yapmaya sevk etti"
Annesiyle birlikte taş fırın yaptıklarını ve bir buçuk yıldır geçimini buradan sağladığını anlatan Emine Külahlı, "Bu ürünler bizim çocukluğumuzdan beri yediğimiz lezzetler. Bunları küçükken annem bize yapardı. Ladik'e özgü bir lezzet. Hayat koşulları beni bu işi yapmaya sevk etti ve aklıma böyle bir şey geldi. Haber
https://www.haberler.com/odun-atesinde-pisirdigi-guduk-boregi-gecim-kaynagi-14977728-haberi/