Aiguillettes de canard aux pruneaux, sauce vigneronne et rattes du Touquet

L'astuce de Julie Andrieu pour fabriquer un moule à bûche

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Des pâtes crémeuses et gourmandes au chèvre et aux lardons 😍🍝| 750g

Feuilleté aux aiguillettes de canard et cèpes

Canard farci aux abats de volaille, amandes et échalotes

Daube de filet mignon de porc au vin blanc et aux rattes du Touquet

Bruschetta d'aiguillette de canard, asperges du Blayais, tomates et Ossau Iraty

Bouchées de chou farci au confit de canard et au foie gras

Brochettes de pommes, figues et magret de canard

Magrets de canard, poire au vin et sauce au saveurs de canelle et de miel

Magret de canard sauce au foie gras et ses ravioles de royans

Tournedos de canard, sauce à la figue et asperges vertes

Aiguillettes de canard et ses courgettes au parmesan

Tartine périgourdine aux gésiers de Poulet confits et magret de canard

Délice de canard et ananas

Aiguillettes de canard au porto

Lapin sauvage façon tajine aux pruneaux , citrons confits et aux baies roses

Sablé breton, compotée de rhubarbe et pétales de fraises

Parmentier de canard purée de panais et son crumble aux noix

Aiguillettes de canard laquées à la sauce soja sucrée et vinaigre balsamique

Filet de bœuf aux crevettes, sauce papaye et gingembre, pomme dorée

Aiguillettes de canard à l'échalote

Tajine de cuisses de canard aux pruneaux

Foie gras de canard des landes en copeaux sur fine frisée et vinaigrette rhubarbe

Parmentier de châtaignes, canard confit et piment d'Espelette