Saumon mi-cuit en croûte de pavot, salade très verte parfumée au wasabi

Papillote de saumon, courgettes, boursin, champignons

Velouté d'asperges vertes & Chantilly au saumon fumé

Paupiettes de cabillaud au saumon, sauce au gingembre

Petite cocotte de purée endive-potiron sur lit de saumon fumé

Salade de pâtes au saumon fumé

Verrine de saumon fumé à la chantilly de wasabi

Velouté de pommes de terre au saumon fumé

Salade de pommes de terre au saumon fumé

Tartine saint môret-wasabi et saumon pomme verte

Petits roulés au saumon fumé et à la crème d'aneth

Œuf mollet, saumon fumée sur lit de pommes de terres croustillantes

Salade de fèves au saumon fumé et aux crevettes

Œuf cocotte au saumon fumé, parmesan et asperges vertes en croûte de petite brioche

Petits blinis au saumon fumé, crème fraîche et citron vert

Salade d'endives, saumon et sauce ciboulette

Crumble de potiron au saumon fumé

Pavé de saumon sauce balsamique

Salade tiède de poivrons grillés au jambon de parme et chèvre frais

Pavé de saumon au chèvre et à la moutarde

Verrines de saumon fumé à la mousse d'asperges

Blinis de courgettes, saumon fumé et sauce au St Môret à l'aneth

Feuilleté de saumon au citron

Tartare de saumon fumé à la mangue et toasts au beurre de citron vert

Filet de saumon en croûte d'arachide

Verrines au saumon fumé crème citron au piment d