古早味美食 草仔粿 內餡滿滿 料多實在超有飽足感

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原文:
清明節拜拜一定要吃的草仔粿，來自古代漢人清明節寒食的習俗。客家人用艾草和糯米製成香Q外皮，內餡則有鹹的蘿蔔乾、甜的紅豆或花生餡；閩南人則是用鼠麴草和糯米做皮，內餡鹹的有菜脯米或鹹綠豆、甜的則是紅豆餡。製作時用模具印上烏龜的圖案則是祈求健康長壽之意。