Tartare de liche au vinaigre de mandarine

Tartare de coquille Saint-Jacques au jus de mandarine et coulis de corail

Tartare de saumon au vinaigre de mangue et ses tomates séchées

Sablés au pavot et à la mandarine

Moelleux chocolat au cœur de mandarine

Bûche de Noël à la mandarine et au nougat

Salade d'endives, magret séché et vinaigrette mandarine

Crème au chocolat à la gelée de mandarine

Dos de cabillaud à la vapeur marinade mandarine, fondue de poireaux et tagliatelles de carottes

Langoustines rôties aux asperges vertes, jus court à la vinaigrette de mandarine Clovis

Smoothie banane, kiwi, mandarine

Crème brûlée à la mandarine

Crème à la mandarine

Cocktail Banane et Mandarine

Smoothie mandarine-fraise

Carpaccio de Saint Jacques à la mandarine

Foie gras poêlé à la truffe du Périgord et à la mandarine

Madeleines à la mandarine de Calabre

Cakes à la mandarine et aux noix accompagné de son sirop

Gambas à la mandarine

Sablé breton, crème de marron, marmelade mandarine

Mandarine glacée

Coulis de mandarine

Aiguillettes de pintade à la mandarine

Chapon à la mandarine et à la clémentine

Si toi aussi tu galères à éplucher une mandarine....

Tartare de loup de ligne à la noisette et citron vert combawa

Tartare de tomates noires de Crimée

Tartare saumon-betterave, avocat-citron et riz-pavot et mangue

Crème de betterave et son tartare

Tartare aux deux saumons et jus de soja

Tartare de noix de Saint-Jacques aux fruits de la passion

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