清明節限定「里長伯潤餅皮」超夯 16煎盤火力全開

清明節限定「里長伯潤餅皮」超夯 16煎盤火力全開
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清明祭祖潤餅不可少！每年清明節前後，台南市新市區新市里長鄭明堂家前就會有民眾大排長龍，就是為了買新鮮Q彈的潤餅皮，許多婆婆媽媽一買就是將近10年。鄭明堂說，做食品講究信用與良心，賣出去的東西「自己要敢吃才敢販售」，也才能贏得顧客的信任。鄭明堂的潤餅皮是新市區最早販售的一攤，元宵節後隔一週就開始「擦」

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