Foie d'agneau au vinaigre balsamique et brocolis au poivre vert

Foie gras de canard des landes en copeaux sur fine frisée et vinaigrette rhubarbe

Velouté de brocolis au boursin ail et fines herbes

Gratin de brocolis à la béchamel et au saumon

Filet de volaille et fagot de haricots verts au fromage Ail et fines herbes

Salade de Penne rigate aux poivrons grillés et au chèvre

Poulet aux champignons et brocolis, sauce au safran

Lasagnes au brocoli et aux champignons

Brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert

Salade de légumes grillés et poulet caramélisé à la moutarde

Salade de foie d'agneau au cumin

Echine de porc au vinaigre balsamique et aux épices

Paupiettes de poulet au foie gras & sa sauce aux morilles

Entrecôte de bœuf saignante aux betteraves acidulées, baies de cassis, oignon rouge et tuile au poivre long

Côtelettes d'agneau laquées aux épices, oignons et fèves vertes

Salade tiède de poivrons grillés au jambon de parme et chèvre frais

Steak au poivre vert et boursin

Asperges en sauce aux herbes aromatiques et au poivre vert

Médaillon de lotte au lard sauce au poivre vert

Wraps Roquefort Papillon, noix et pomme verte et sa vinaigrette au vin de noix

Lasagnes d'aubergines et de poivrons à la brousse et au jambon cru

Salade de pâtes soba à l'émietté végétal citron & poivre mignonette

Noisettes d'agneau au petits légumes et son flan aux cèpes

Cuisses de poulet aux herbes aromatiques et vinaigre de cidre

Lentilles tièdes au vinaigre de framboise et sa brochette de boudin blanc panée au pignon

Lasagnes aux petits pois carottes et brocolis