MENUDO ROJOSOPA DE MONDONGOSOPA DE PANCITA DE RES .

tradicional sopa de menudo bien explicado y paso a paso y sobretodo super rendidor para tus fiestas o convivios familiares queras bien.


MENUDO ESTILO MICHOACAN / PANCITA DE RES.
SOPA DE MONDONGO ROJA
INGREDIENTES.

2 KILOS DE MENUDO LIMPIO.
2 KILOS DE ESPINAZO (HUESO CON CARNE).
1 LATA GRANDE MAIZ POZOLERO (HOMINY).
1 1/2 CEBOLLA GRANDES. (ONIOS)
1 CABEZA Y 5 DIENTES DE AJOS LIMPIOS. (GARLIC)
1 CUCHARADA GRANDE DE SAL. (SALT).
3 TOMATES ROJOS. (TOMATOES)
4 CHILES ANCHOS SECOS.
6 CHILES PICO DE PAJARO SECOS.
1 CHILE ANCHO PASILLA SECO.
1 CUCHARADA DE PIMIENTA ENTERA. (WHOLE PEPPER).
2 CUBITOS DE CONSOME DE RES.(BEEF STOCK CUBES).
1 CUCHARADA DE ACEITE. (OIL).
2 RAMAS DE APIO. (CELERY).
1 CUCHARADA DE OREGANO.
1 RACIMO DE LA COLA DEL CILANTRO.
4 RAMITAS DE EPAZOTE VERDE.
5 LITROS DE AGUA LIMPIA. APROXIMADAMENTE.

UN CANAL DONDE TE ENSEÑARE PASO A PASO COMO PREPARAR ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SECRETOS QUE YO SE Y COMPARTIRE CONTIGO.

A CHANNEL WHERE I WILL TEACH YOU STEP BY STEP HOW TO PREPARE SOME KITCHEN RECIPES AND SECRETS THAT I KNOW AND SHARE WITH YOU.