Le chef Dieuveil Malonga, explorateur culinaire de l'Afrique
- il y a 2 ans
Le chef congolais Dieuveil Malonga, basé à Kigali, au Rwanda, puise dans le savoir traditionnel de sa grand-mère et dans ses voyages pour créer sa cuisine "afro-fusion", remarquée ces dernières années à travers le monde.