Salade de fenouil

Croque à l'Epoisses

Champignons foie gras par Laurent Mariotte

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Minestrone de nectarines

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Tarte aux blettes

Florentins

Tigrés chocolat

Camembert rôti

Magret noël

Travers de porc printanier

Tarte tomate moutarde

Tomate caprese

Wok de gambas

Tarte Passion

Gaspacho de betterave

Galette de sarrasin sauce chocolat

Panisse

Crumble de fenouil

Melon granité Montbazillac

Onglet Satay

Veau marengo

Ceviche de merlan

Confiture de fraises

Sorbet fraise-basilic