Carpaccio kiwis de l'Adour-fraises

Carrés Crumble à la rhubarbe

Asperges rôties au parmesan

Carpaccio du veau du Ségala

Chou à la fraise

Chaussons de blettes

Dorade au thym

Poire choco-coco

Pilons de poulet aigre-doux

Galette des rois noisette

Clémentines givrées

Riz au lait de coco

Blanc manger

Caillette par Laurent Mariotte

Rougail saucisse

Kaki Ribera del Xùquer farci au mascarpone et spéculoos

Crème brulée semoule

Asperges des Sables des Landes rôties au parmesan

Salade de pâtes lentilles corail

Pommes de terre de Noirmoutier alle vongole

Rouleau de printemps au confit de canard

Velouté de carotte festif

Bûche de Noël façon Pavlova

Bûche de Noël Tiramisù

Soupe à l’oignon

Tarte tatin aux échalotes