Bu helvanın tarifi mahalle halkında saklı

- (Özel) Bu helvanın tarifi mahalle halkında saklı "Basma helvası" bir tek bu mahallede yapılıyor Balıkesir'in İvrindi ilçesinde yapılan "Yağlılar helvası", uzun süre dayanması ve eşsiz lezzeti ile damaklara hitap ediyor.
- (Özel) Bu helvanın tarifi mahalle halkında saklı
"Basma helvası" bir tek bu mahallede yapılıyor
BALIKESİR - Balıkesir'in İvrindi ilçesinde yapılan "Yağlılar helvası", uzun süre dayanması ve eşsiz lezzeti ile damaklara hitap ediyor. Helva bir günde yapılırken, bir yıla yakın sürede tüketilebiliyor.
Yağlılar kırsal mahallesinde mahalle sakinlerinin bir araya gelerek imece usulü yaptıkları yağlılar helvası uzun ve zorlu bir süreçten geçerek sofralara geliyor. Tarifi ise mahalle halkı tarafından biliniyor. Özellikle yaşlı kadınların tariflerine göre şekillenen helvanın yapımı nerdeyse bir günü buluyor. Evde bulunan malzemelerden yapılan helva, süt ve unun birleşiminden meydana geliyor. Haber

https://www.haberler.com/bu-helvanin-tarifi-mahalle-halkinda-sakli-14548085-haberi/