逆転人生「人生“最期の食事”で逆転できる」

人生を通して「食」に向きあってきた管理栄養士の心温まる逆転劇。 大阪市にある淀川キリスト教病院では、ホスピスで過ごす末期のがん患者にむけて「リクエスト食」を提供している。 ... 毎週一回、患者が食べたいメニューを聞き取り、全力で応える取り組みだ。