7 Mest traditionelle japanske fødevarer
https://art.tn/view/1590/da/7_mest_traditionelle_japanske_fødevarer/
Japanske køkken er sublim i dens indviklede smag, dens mange årstidens retter og de overraskende sundhedsmæssige fordele. Et typisk japansk måltid er baseret på at kombinere hæfteklammer; ris eller nudler serveres næsten altid med suppe, pickles og mindst en okazu side parabol af fisk, kød grøntsager eller tofu.Når du går til Japan, skal du sørge for at spise disse 7 traditionelle japanske retter.
Fugu
Havene omkring Japan er hjemsted for flere hundrede typer af blowfish.
Sørg for at prøve fugu mens du er i Japan. hvis ikke for sin delikate smag, så for at prale rettigheder og så kun fra en licenseret ekspert. Kokke skal træne i mange år for at lære at forberede disse potentielt farlige havdyr. Når du er forberedt, kan fugu spises på en række måder, herunder friske skiver sashimi. kogt i en varm gryde eller grillet med grøntsager.
Sukiyaki
Sukiyaki er kogt i en lavvandet jernpande, der traditionelt nydes i efteråret og vinteren i Japan. Sukiyaki er lavet med flere forskellige ingredienser, som tynde skiver oksekød, grønne løg, tomater, svampe og tofu. Diners forbereder skålen selv ved at grille ingredienserne i gryden efter at have hældt et par dråber sukiyaki sauce. Når ingredienserne er kogt grundigt, for at spise sukiyaki på sin konventionelle måde, dypper du kødet eller grøntsagen i en skål med slået æg.
Unagi
Unagi, eller ål, er en fisk, der vides at findes hovedsageligt i floder. I Japan er det en delikatesse typisk i høj klasse japansk spisning. Der er også mange afslappede restauranter, der specialiserer sig i unagi-retter. På unagi restauranter, vil du være i stand til at nyde kabayaki, hvor unagi sættes på spyd og grillet med en speciel sauce indeholdende sojasovs, mirin, sukker og sake. Unadon, en skål af kabayaki på toppen af hvid ris, tilbydes også på disse virksomheder.
Shabu Shabu
Shabu shabu er i det væsentlige en japansk hot pot skål. Til denne skål bruger den mange slags kød og fisk og skaldyr, for det meste de blødere slags og sider af grøntsager, tofu og nudler. Den måde, det virker på, er at du snupper et stykke kød (du kan også plukke nogle af grøntsagerne) og dyppe det i gryden med varmt vand eller consommé. Når det er kogt, dypper du det i en sesamsauce med nogle ris som sideskål. Meget lækkert!
Kare-Raisu
Også en meget populær, enkel og lækker skål, som vi kan finde i Japan, Kare-Raisu er bare ris med karry, men smagen er helt sikkert forskellig fra andre karry retter. For at lave japansk karry kan du bruge en række forskellige kød og grøntsager. De grundlæggende grøntsager er løg, gulerødder og søde kartofler, og de anvendte kød er kylling, svinekød, oksekød og nogle gange ænder.
Ramen
Ramen er en af de mest populære muligheder i øjeblikket, når du vælger noget at spise i Japan. Det er en skål hvede nudler serveret i en sojasovs eller miso suppe blandet med mange slags ingredienser. De mest typiske ingredienser er skiver af svinekød, grønne løg, tang og æg. Jeg kan ikke sammenligne smagen af denne skål med noget andet, jeg har smagt før.
Sushi og Sashimi
Lad os starte med den fødevare, som de fleste af os forbinder Japan med: Sushi og Sashimi. Sushi er kendt over hele verden og er unik i sin skabelse, fordi hvert stykke ris er krydret med en ris eddike mix (lavet med sukker og salt) og derefter blandet med forskellige ingredienser, såsom en bred vifte af fisk og skaldyr, grøntsager og nori .Sashimi er dybest set rå fisk eller skaldyr serveret med wasabi ( krydret japansk krydderi) og sojasovs. Det leveres generelt med skiver af radise på siden.
https://art.tn/view/1590/da/7_mest_traditionelle_japanske_fødevarer/
Japanske køkken er sublim i dens indviklede smag, dens mange årstidens retter og de overraskende sundhedsmæssige fordele. Et typisk japansk måltid er baseret på at kombinere hæfteklammer; ris eller nudler serveres næsten altid med suppe, pickles og mindst en okazu side parabol af fisk, kød grøntsager eller tofu.Når du går til Japan, skal du sørge for at spise disse 7 traditionelle japanske retter.
Fugu
Havene omkring Japan er hjemsted for flere hundrede typer af blowfish.
Sørg for at prøve fugu mens du er i Japan. hvis ikke for sin delikate smag, så for at prale rettigheder og så kun fra en licenseret ekspert. Kokke skal træne i mange år for at lære at forberede disse potentielt farlige havdyr. Når du er forberedt, kan fugu spises på en række måder, herunder friske skiver sashimi. kogt i en varm gryde eller grillet med grøntsager.
Sukiyaki
Sukiyaki er kogt i en lavvandet jernpande, der traditionelt nydes i efteråret og vinteren i Japan. Sukiyaki er lavet med flere forskellige ingredienser, som tynde skiver oksekød, grønne løg, tomater, svampe og tofu. Diners forbereder skålen selv ved at grille ingredienserne i gryden efter at have hældt et par dråber sukiyaki sauce. Når ingredienserne er kogt grundigt, for at spise sukiyaki på sin konventionelle måde, dypper du kødet eller grøntsagen i en skål med slået æg.
Unagi
Unagi, eller ål, er en fisk, der vides at findes hovedsageligt i floder. I Japan er det en delikatesse typisk i høj klasse japansk spisning. Der er også mange afslappede restauranter, der specialiserer sig i unagi-retter. På unagi restauranter, vil du være i stand til at nyde kabayaki, hvor unagi sættes på spyd og grillet med en speciel sauce indeholdende sojasovs, mirin, sukker og sake. Unadon, en skål af kabayaki på toppen af hvid ris, tilbydes også på disse virksomheder.
Shabu Shabu
Shabu shabu er i det væsentlige en japansk hot pot skål. Til denne skål bruger den mange slags kød og fisk og skaldyr, for det meste de blødere slags og sider af grøntsager, tofu og nudler. Den måde, det virker på, er at du snupper et stykke kød (du kan også plukke nogle af grøntsagerne) og dyppe det i gryden med varmt vand eller consommé. Når det er kogt, dypper du det i en sesamsauce med nogle ris som sideskål. Meget lækkert!
Kare-Raisu
Også en meget populær, enkel og lækker skål, som vi kan finde i Japan, Kare-Raisu er bare ris med karry, men smagen er helt sikkert forskellig fra andre karry retter. For at lave japansk karry kan du bruge en række forskellige kød og grøntsager. De grundlæggende grøntsager er løg, gulerødder og søde kartofler, og de anvendte kød er kylling, svinekød, oksekød og nogle gange ænder.
Ramen
Ramen er en af de mest populære muligheder i øjeblikket, når du vælger noget at spise i Japan. Det er en skål hvede nudler serveret i en sojasovs eller miso suppe blandet med mange slags ingredienser. De mest typiske ingredienser er skiver af svinekød, grønne løg, tang og æg. Jeg kan ikke sammenligne smagen af denne skål med noget andet, jeg har smagt før.
Sushi og Sashimi
Lad os starte med den fødevare, som de fleste af os forbinder Japan med: Sushi og Sashimi. Sushi er kendt over hele verden og er unik i sin skabelse, fordi hvert stykke ris er krydret med en ris eddike mix (lavet med sukker og salt) og derefter blandet med forskellige ingredienser, såsom en bred vifte af fisk og skaldyr, grøntsager og nori .Sashimi er dybest set rå fisk eller skaldyr serveret med wasabi ( krydret japansk krydderi) og sojasovs. Det leveres generelt med skiver af radise på siden.
Category
🎥
Short film