手可摘仙草！新竹縣關西鄉土文化協會明辦首次體驗會
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手可摘茶葉，也可摘仙草！新竹縣關西鎮鄉土文化協會明（4）日上午將在關西鎮「南山金城武樹」旁舉辦史上第一遭的摘仙草、晒仙草體驗活動，該協會理事長邱美鳳說，他們以營造仙草花田促進地方觀光為名，爭取在南山大橋旁，用自然農法種仙草，明天將首度收成，為刺激仙草側芽生長且加速開花，也讓來客認識仙草茶如何採收、製作，特別舉辦體驗會，跟有興趣者同樂。邱美鳳說，採茶講究「一芯二葉」，他們摘仙草則重視「三節六葉」，因為這樣的採摘方式可避免仙草長得過高、又能促進側芽生長，並可加速紫色、遠觀如薰衣草般的仙草花綻放，替今年10月末以後的關西農村景致添上新色。
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