Evde Kırmızı Biber Salçası Yapımı_Kıvamıyla Rengiyle ve Tadıyla ŞahaneKeflenme Küflenme Yapmaz

15 kg salçalık biber
3 tepeleme yemek kaşığı Kaya tuzu


15 kilo biberde 5 kiloya yakın salçam çıktı videomda boş ve dolu hallerinin ağırlığını çekip sizlerle paylaştım. 3 tepsiye yayıp güneşte 2 gün kadar beklettikten sonra şişelerken tepsi başına bir yemek kaşığı zeytinyağ ekledim ve son kez rondadan geçirdim. Böylelikle domates salçası gibi pürüzsüz kıvama gelmiş oldu. Detaylar video içerinsin de aşama aşama anlatıldı iyi seyirler dilerim