Pastel bomba relleno | Receta de postre | Directo al Paladar México

Esta receta nos la comparten directamente desde Brasil nuestros amigos de www.tudogostoso.com.br Es delicioso y a todos en casa les encantará, perfecto para una ocasión especial.

INGREDIENTES:
Para 1 unidad:

RELLENO:
LECHE ENTERA 1 TAZA
LECHE DE COCO 1 TAZA
YEMA DE HUEVO 1 PIEZA
LECHE CONDENSADA 1 LATA
MAICENA 3 CUCHARADAS
LECHE DE COCO 1/2 TAZA
CREMA 200 ML
COCO RALLADO 100 G

MASA:
HUEVOS 4 PIEZAS
ACEITE 1 TAZA
AZÚCAR 1 TAZA
CHOCOLATE EN POLVO 1 TAZA
LECHE A TEMPERATURA AMBIENTE 1 TAZA
HARINA DE TRIGO 2 TAZAS
LEVADURA EN POLVO 1 CUCHARADA
BICARBONATO DE SODIO 1/4 DE CUCHARADITA

GANACHE:
CREMA 200 ML
CHOCOLATE CON LECHE 200 G

DECORACIÓN:
COCO RALLADO AL GUSTO

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