ฟืน ข้าว น้ำมัน เกลือ ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู และชา

ฟืน ข้าว น้ำมัน เกลือ ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู และชา ไม่มีใครอยู่ได้โดยปราศจากเกลือ และความเค็มเป็นหัวหน้ารายการของทุกรสนิยม ตามตำนานเล่าว่าหัวหน้าเผ่า Susha "ต้มน้ำทะเลเพื่อให้ได้เกลือ" แล้วเราก็มีหลากหลายสายพันธุ์จากทะเล ทะเลสาบ และบ่อน้ำ มันไม่สำคัญเท่าเครื่องปรุงในครัว และมีความสำคัญพอๆ กับเส้นชีวิตทางเศรษฐกิจของประเทศ จากเม็ดเกลือ เราอาจเหลือบไปเห็นประวัติศาสตร์จีน

#อาหารจีน #วัฒนธรรมการทำอาหารจีน #อาหารจีน