Croccanti falafel vegani

Letteralmente “Con tanti fagioli”. I Falafel hanno origine in medio-oriente e sono delle deliziose polpettine di legumi speziate e fritte. Vengono solitamente servite calde accompagnate con hummus o verdure.



Ingredienti:

coriandolo,
​prezzemolo,
uno spicchio d’aglio,
mezza cipolla,
200 g di ceci cotti,
​1 cucchiaino di cumino



​Preparazione: