Pomodori ripieni al forno!

I pomodori ripieni al forno sono una ricetta facile e davvero golosa. 
Un secondo piatto ideale per un pranzo estivo che piacerà davvero a tutti per il suo gusto saporito. 
Deliziosi pomodori cotti al forno, ripieni di pancetta affumicata, funghi e fromaggio di capra. 
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare dei buonissimi pomodori ripieni. 
Ingredienti:
- 250g di pancetta affumicata 
- 60g di funghi 
- 150g di formaggio di capra fresco 
- Sale e pepe 
- Pomodori 
- Erbe aromatiche 
Preparazione: 
Cuocere in padella 250g di pancetta affumicata con 60g di funghi. 
Togliere il ripieno dal fuoco e aggiungere 150g di formaggio di capra fresco, sale e pepe. 
Tagliare e svuotare i pomodori. 
Riempire i pomodori con il ripieno e posizionarli in una teglia aggiungendo delle erbe aromatiche a piacere. 
Cuocere in forno per 35 minuti a 210°.