Conoce las propiedades de los mejillones
- hace 3 años
¿Sabías que…
Los mejillones tienen una enorme capacidad de filtración de agua de mar para alimentar? ¡Pueden llegar a bombear hasta 8 litros por hora!
Aportan gran cantidad de Yodo y Hierro?
Durante la II Guerra Mundial en Estados Unidos, los mejillones eran servidos normalmente en las cenas, debido a la falta de carne roja por el racionamiento de alimentos?
Debes saber también que por cada 100g de mejillones que comemos, obtenemos los siguientes valores nutricionales:
Valor calórico 67,4 Kcal
Hidratos de Carbono 1,9 g
Proteínas 10,8 g
Lípidos 1,9 g
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Receta de patatas con mejillones
Mejillones con crema de calabaza
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