Energyballs: Festivalkracher als Videorezept!

  • vor 3 Jahren
Zutaten für 12 Energiekugeln:
110 g ungesalzene Cashews
100 g Datteln
1 TL Vanilleextrakt oder etwas Vanillezucker
60 geriebene Schokolade (für die vegane Version: Kokosraspeln)
5 ml Wasser
Zubereitung:
Einfacher geht es gar nicht! Die Zutaten müssen nur alle zusammen in einen Mixer gegeben werden. Von den Schokoladenraspeln noch welche zurück halten. Alle Zutaten zu einer feinen Masse pürieren und mit den Händen kleine Kugeln formen. Anschließend können diese Kugeln noch in den Schokoraspeln gewendet werden. Wer eine vegane Version herstellen möchte, verwendet vegane Schokolade oder Kokosraspeln.

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