Tarte aux pommes nappée à l'abricotine

Ma première tarte aux pommes version CAP Pâtisserie
Base : pâte brisée sucrée
Appareil : compote de pommes maison, pommes en lamelles et nappage blond
Un pur délice !!
Recette tirée du livre "Le livre du pâtissier" - éditions LT Jacques Lanore